Udang Mentega Nestum Menu Terbaru

Udang Mentega Nestum

Bahan-bahan
1kg udang basah (saiz sederhana besar)
3 ulas bawang putih
10 tangkai cili padi
2 tangkai daun kari
1/2 cawan susu cair
4 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung beras
1/2 cawan nestum
Garam dan serbuk lada sulah
Minyak untuk menggoreng
3 biji telur
Cara-cara

- Gaul udang dengan garam dan lada sulah.
- Kemudian goreng setengah masak. Angkat dan toskan minyaknya.
- Pukul telur, mentega, susu cair dan tepung beras. Ketepikan.
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih bersama daun kari hingga garing.
- Kemudian masukkan udang. Sebatikan sehingga udang masak.
- Tuangkan adunan yang dipukul tadi. Gaul rata. Akhir sekali taburkan nestum.